शारीर में विटामिन बी 12 का अवशोषण न होना सबसे पहला कारन ये हो सकता है अगर आप विटामिन बी 12 से भरपूर भोजन कर रहे हैं फिर भी आपको विटामिन बी 12 की कमी हो रही है इसका मतलब आपका शरीर इसको अवशोषित नहीं कर पा रहा है |
विटामिन ब12 युक्त आहार की कमी
विटामिन बी12 की कमी का एक कारण ये भी हो सकता विटामिन बी12 युक्त आहार का पर्याप्त मात्रा में सेवन न करना ।विटामिन बी 12
शाकाहारी भोजन में विटामिन बी 12 की कमी
चिकित्सकों के अनुसार, शाकाहारी भोजन की तुलना में मांसाहारी आहार में विटामिन बी12 ज्यादा मात्रा में होता है। इसलिए अगर शाकाहारी भोजन करने वाले लोग पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी12 युक्त आहार का सेवन न करें तो इसकी कमी होने की संभावना रहती है।
शाकहरी आहार लेने वालों को विटामिन बी 12 की कमी हो ही पर संभावना थोड़ी ज्यादा रहती है क्योंकि शकहै आहार में कुछ ही उत्पादों में विटामिन बी 12 मिलता है और अगर वो हैम न ले तो कमी हो सकती है । जैसे दुग्ध उत्पाद में विटामिन बी 12 पाया जाता है भुट्टा oats इन सब।के विटामिन बी 12 पाया जाता है ।
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