भोजन करने से पहले थोड़ी मात्रा में अदरक और एक चुटकी सेंधा नमक् खाए तो अग्नि प्रज्ज्वलित होती है और ये पाचन सम्बंधित और एसिडिटी ये सब रोग होते ही नही हैं |खाना खाने से पहले थोड़ी मात्रा में अदरक और सेंधा नमक मिलाकर चबा चबाकर खा ले या फिर भोजन के बाद सोंठ और अवला का सेवन कर सकते हैं |