Sarsoke sag ke ayurvedic fayde (Mustard Greens)\सरसों का साग (Mustard Greens)के फायदे ।
सरसों का साग (Mustard Greens) आयुर्वेद और पोषण—दोनों दृष्टि से बहुत गुणकारी माना गया है।सरसों का साग (Mustard Greens) आयुर्वेद और पोषण—दोनों दृष्टि से बहुत गुणकारी माना गया है।vitamin d ki kami se hone wale serious bimariyaan विटामिन D की कमी: एक गंभीर लेकिन अनदेखी समस्या
सरसों का साग भारतीय रसोई, खासकर सर्दियों के मौसम का एक अमृत समान भोजन माना जाता है। आयुर्वेद में सरसों के साग को औषधीय गुणों से भरपूर बताया गया है। यह न केवल शरीर को गर्म रखता है, बल्कि कई रोगों से बचाने और शरीर को मजबूत बनाने में भी सहायक होता है।Air Pollution Home Remedy जहरीली हवा से बचने के लिए कुछ आयुर्वेदिक होम रेमिडी।
आयुर्वेद के अनुसार सरसों का साग वात और कफ दोष को शांत करता है, जबकि पित्त दोष वाले लोगों को इसे सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए
आयुर्वेदिक गुण (Ayurvedic Properties)
त्रिदोष संतुलन
सरसों का साग विशेष रूप से कफ और वात दोष को संतुलित करता है।सर्दियों में यह शरीर को ऊष्मा देता है।Mung paani bimariyon ka kaal .मूंग दाल का पानी पीने के फायदे – Moong Dal Water Benefits In Hindi
आयुर्वेद में सरसों के साग का स्वभाव
- रस (Taste): कड़वा, तीखा
- गुण: भारी, रूखा
- वीर्य: उष्ण (गर्म)
- विपाक: कटु
- दोष प्रभाव: वात-कफ नाशक
आयुर्वेद के अनुसार सरसों के साग के प्रमुख फायदे
वात और कफ दोष को संतुलित करता है
सरसों का साग शरीर में जमी हुई कफ को बाहर निकालने में मदद करता है। सर्दी-जुकामकफ जमना सांस की समस्या
में लाभकारी माना जाता है।अरबी के पत्ते के फायदे| benefits of arvi /arbi leaf
अग्नि दीपन (पाचन बढ़ाने वाला)
भूख बढ़ाता है और मंदाग्नि में लाभकारी। गैस, अपच और कब्ज में सहायक।लहसुन के सेवन के फायदे|health benefits of garlic
जोड़ों के दर्द, गठिया और सूजन में लाभ।जोड़ों और गठिया के दर्द में फायदेमंद
सरसों के साग का उष्ण गुण: जोड़ों के दर्द गठिया शरीर की अकड़न को कम करने में मदद करता है। वात दोष से जुड़ी समस्याओं में यह विशेष लाभ देता है।health benefits of castor oil|अरंडी के तेल castor oil के फायदे
रक्तशोधक (खून साफ करने वाला)
त्वचा रोग, फोड़े-फुंसी और एलर्जी में सहायक।रक्त शुद्धिकरण में मददगार
आयुर्वेद में इसे रक्तशोधक माना गया है।खुजली जैसी समस्याओं में लाभकारी है। त्वचा रोग फोड़े-फुंसीसबसे सस्ती आयुर्वेद का सर्वश्रेष्ठ रसायन जो आपको हमेशा जवान रखेगा| aawla ke fayde aur nuksaan
इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक
सरसों का साग: शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है सर्दियों में होने वाले संक्रमण से बचाव करता है शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है8 health warning sign| ये संकेत बताते हैंआपको कोई गंभीर health problem हैये symptoms इग्नोर न करें
हृदय (Heart) के लिए लाभकारी
नियमित सीमित मात्रा में सेवन: हृदय को मजबूत करता है रक्त संचार बेहतर बनाता है कोलेस्ट्रॉल संतुलन में मदद करता हैकेसर के त्वचा पर फायदे: निखारें अपनी त्वचा की खूबसूरती|seffron skin benefits
वजन घटाने में सहायक
कम कैलोरी और उच्च फाइबर होने के कारण: पेट लंबे समय तक भरा रहता है ,अनावश्यक भूख कम होती है
👉 मोटापे से परेशान लोगों के लिए सरसों का साग लाभकारी है।एलोवेरा के फ़ायदे: प्राकृतिक उपाय से चमकती त्वचा के लिए|alovera skin benefits
कास-श्वास नाशक
सर्दी, खांसी, बलगम और दमा में उपयोगी।
बल्य व रसायन
शरीर को शक्ति देता है, थकान दूर करता है।papaya facial| घर पर पार्लर जैसा निखार
पोषक तत्व (Nutrients)
विटामिन्स
विटामिन A – आँखों और त्वचा के लिए
विटामिन C – रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
विटामिन K – हड्डियों और रक्त के लिए
विटामिन B6 व फोलेट
खनिज तत्व (Minerals)
कैल्शियम – हड्डियों के लिए
आयरन – खून की कमी में लाभ
मैग्नीशियम
पोटैशियम – हृदय स्वास्थ्य
अन्य तत्व
फाइबर – पाचन तंत्र मजबूत
एंटीऑक्सीडेंट – शरीर को डिटॉक्स करता है
क्लोरोफिल – रक्त शुद्धिकरण
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सेवन का सही तरीका
सर्दियों में मक्के की रोटी और घी के साथ सर्वोत्तम।अधिक लाभ के लिए हल्का पका हुआ साग लें। वात प्रकृति वाले लोग इसमें घी या तिल का तेल ज़रूर डालें।
सावधानी
अत्यधिक मात्रा में सेवन से पेट में जलन हो सकती है। , थायरॉइड के रोगी सीमित मात्रा में लें।
