Name Of Spices Hindi English


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1Yeastसमुंदर झाग
2Alkanet Root रतनजोत
3Alumफिटकरी
4Anise Seed छोटी सौंफ
5Arrowrootपानीफल टिकोरा
6Asafoetidaहींग
7Basil Holy तुलसी
8Bay Leaf Indianतेजपत्
9Black Cumin शाही जीरा काल जीरा
10Black Mustard Seeds राई
11Black Mustard seeds Crackedसरसो राई
12Black Peppercorn काली मिर्च
13Black Rock saltकाल नमक
14Cardamom Blackबड़ी इलायची
15Cardamom Greenछोटी इलायची
16Carom Seedअजवाइन
17Cassiaजंगली दालचीनी
18Cayenne Pepperलाल मिर्च
19Celery seedsअजमद
20Cilantroहर धनिया पत्ता
21Citric Acid निम्बू फूल
22Cinnamonदालचीनी
23Clovesलौंग
24Coriander seedsधनिया
25Cumin seedsजीरा
26Curry Leafमीठा नीम पत्ता करी पत्ता
27Dill सोया
28Fennel मोटी सौंफ, सौंफ़
29Fenugreek Leaves driedकसूरी मेथी
30Fenugreek seedsमेथी दाना
31Garcinia indicaकोकम
32Garlic Freshलहसुन
33Ginger Fresh rhizomeअदरक
34Ginger Dried rhizomeसोंठ
35Gold leaf edibleसोना वर्क
36Gum Katira Sapगोंद कतीरा
37Green Chiliहरी मिर्च
38Honeyशहद
39Illaichiछोटी इलायची
40Licoriceमुलहठी
41Lime Picklingपान चूना
42Long Pepperपिप्पली
43Lotus seed popsमखाना
44Jaggeryगुड
45Maceजावित्री
46Mango powderअमचूर
47Mustard Seedsसरसो
48Mustard Seeds crackedराई कुरिया
49Mustard Oilसरसो तेल
50Nigellaकलौंजी
51Nutmegजायफल
52Onionप्याज
53Paprika (Kashmiri Paprika)देगी मिर्च
54Peppermint freshपुदीना
55Pomegranate seedsअनार दाना
56Poppy Seedsखशखश
57Red Chiliलालमिर्ची
58Roseगुलाब
59Rose waterगुलाब जल
60Sageकमरकस
61Saffronकेशर जाफरान
62Saltनमक
63Salt Seaसेंधा नमक
64Salt Sanchal Blackकाला नमक
65Scallionहरा प्याज
66Stone flowerछड़िल्ला
67Screwpine essenceकेवड़ा
68Sesameतिल
69Shallotछोटा प्याज
70Silver edible leafचांदी वर्क
71Star Anisचकरिफूल
72Sugarचीनी
73Sumacसुमक
74Tamarindईमली
75Turmericहल्दी
76Turmeric – Fresh rhizomeकच्ची हल्दी
77Thymeअजवाइन के फूल
78Vinegarसिरका
79White Pepperसफेदमिर्च
80Yeast Live sour doughखमीर

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