शिमला मिर्च एक प्रकार की सब्जी है जो स्वाद और सेहत का खजाना है यह कई रंगों मे आती है हर रंग की शिमला मिर्च के स्वास्थ्य लाभ है । परंतु बाजर मे अब ऑर्गैनिक सब्जियां मिलन लगभग न के बराबर है । सायद अब लोग सब्जियों का जो वास्तविक स्वाद है उसे भी भूल गए है सुगंधित फूलों वाले पौधों के नाम| fragrance flower name

घर पर शिमला मिर्च कैसे उगाएं – How To Grow Capsicum At Home In Hindi

शिमला मिर्च एक प्रकार की सब्जी है जो सामान्य मिर्च से अलग होती है। यह खाने में हल्की मीठी होती है इसलिए कुछ लोग इसको मीठी मिर्च या बेल पेपर (Bell peppers) के नाम से भी जानते है। यदि आपको भी खाने में शिमला मिर्च पसंद है तो आज हम आपको ऑर्गेनिक तरीके से घर पर शिमला मिर्च कैसे उगाएं, इसके बारे में बताएंगें। शिमला मिर्च हमारे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से लाभदायक होती हैं, यह विटामिन ए, सी और ई से भरपूर होती है। शिमला मिर्च के लाभ पाचन समस्‍याओं, पीठ दर्द, त्‍वचा स्‍वास्‍थ्‍य, पेट के अल्‍सर, हृदय रोग और डायबिटीज जैसी गंभीर समस्‍याओं के लिए होते हैं। यदि आप इन समस्‍याओं से बचना चाहते हैं तो शिमला मिर्च का इस्‍तेमाल कर सकते हैं।बरसात में पौधों में होने वाले प्रमुख रोग एवं रोकथाम के उपाय|n Plants During Rainy Season In Hindi

लेकिन इन सभी प्रकार के लाभों के लिए आपको ऑर्गेनिक तरीके से उगाई गई फ्रेश शिमला मिर्च का सेवन करना चाहिए। आज के इस आर्टिकल में हम आपको घर पर शिमला मिर्च कैसे उगाएं, इसके बारे में बताएंगें, आइये इसे विस्तार से जानते हैं।

About capsicum in Hindi शिमला मिर्च के बारे में जानकारी – 

• सामान्य नाम: शिमला मिर्च
• किस्में: हरा, लाल, पीला, बैंगनी, नारंगी, सफेद
• भारतीय नाम: शिमला मिर्च (हिंदी)
• वानस्पतिक नाम: शिमला मिर्च एन्युम (Capsicum Annuum)
• दूसरे नाम: मीठी मिर्च, लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च
• सब्जी का प्रकार: फल सब्जीAbout capsicum in Hindi

कैप्सिकम (शिमला मिर्च) के पौधे के बारे में – Capsicum Plant Features in Hindi

यह एक वार्षिक पौधा है मतलब इसकी लाइफ एक साल की होती है । ऊंचाई एक इटेर तक चौड़ाई 20 से 30 सेन्टीमीटर तक होती है । इनके फूलों का रंग सफेद होता है और पत्ते घने सखाओं वाला होता है बीज लगते समय की जाने वाली आम गलतिया|bij kyon nhi germinate hote hain .

शिमला मिर्च लगाने के लिए जरूरी तत्व है

धूम इसे आंशिक धूप और चाय , लगभग 3 से 4 घंटे की सुबह/ शम की धूप हहीये होटी है और दोपहर की तेज धूप से थोड़ा बचाकर ही रखें गर्मियों में

पानी ओवर वाटेरींग से बचें पनि तभी दें जनब मिट्टी की ऊपरी लाएस सूखने लगे

लगाने का मौसम

5 औषधीय पौधे जो गमले में आसानी से लगा सकते है ।easy to grow herbal plant

शिमला मिर्च को बारिश और ठंडी इन दोनों मौसम मे आसानी से लगाया जा सकता है ।

शिमला मिर्च के पौधे को लगाने की तरीका

सब्जियों को दो तरीके से लगाया जाता है पहला तरीका है डायरेक्ट मिट्टी मे लगा दिया जाता है जिस गमले मेलग्न होता उसी गमले के या मिट्टी में दूसरा तरीका है की इनको पहले बीज से नर्सरी तैयार की जाती है फिर इनको जहा लगान होता वह ट्रांसप्लांट किया जाता है । शिमला मिर्च की पहले नर्सरी तइया की जाती बीजों से उसक बाद दूसरे जगह ट्रांसप्लांट किया जाता है . best Homemade pesticide |कीट और रोगों से पौधों को बचाने के लिए मिनटों में तैयार करें ये घरेलू प्राकृतिक कीटनाशक

मिट्टी तैयार करना

अगर आप गमले में लगा रहे है तो आपको मिट्टी हल्की बनानी होगी सीड्स के लिए इसके लिए या तो कॉकपेयरत का या फिर राइस हस्क का उपयोग कर सकते है खाद मे गोबर की खाद या फिर वर्मी काम्पोस्ट मिल सकते है । 40 % कोकोपिट या री हस्क 20 % मिट्टी बाकी का खाद मिलाकर मिट्टी तैयार कर ले terrace gardening setup idea|घर की छत पर कैसे करें बागवानी |terrace garden|छत पर बागवानी

शिमला मिर्च के पौधे को तैयार करने की विधि

सबसे पहले शिमला मिर्च के सीड्स से इसके पौधे को तैयार करने की आवश्यकता होती है। how to grow baby corn at home|बेबी कॉर्न गमले में कैसे उगायें

अब बीज से शिमला मिर्च के पौधे तैयार करने के लिए अच्छी क्वालिटी का बीज लें अगर बीज पुराने होंगे तो नहीं उगेगे । आप बाजार से जो शिमला मिर्च लेट है उन्मे अगर meture बीज है तो उनसे भी उग सकते है । 19 top permanent flowering vine plants|बारहमासी फूल वाले लताएं या बेल

इसके बाद ऊपर बताई गई विधि से मिट्टी तइया कर ले और बीज छोटे गमलों मे या ससेडलिंग ट्रे मे भर ये मिट्टी को जिले कर दे उसक बाद उसमे बीज डाल दे और मिट्टी की हल्की लैअर दल दे ऊपर से ताकि बीज मिट्टी से ढँक जाए । बीज लगभग 1 सेन्टीमीटेर गहराई में चले जाएं ।

फिर ऊपर से पनि स्प्रे कर दे ताकि ऊपर की मिट्टी भी अच्छे से गीली हो जाए । और मिट्टी को गीला रखें जब तक बीज उग न जाएँ तब तक । शिमला मिर्च के बीजों को जर्मिनेट होने में 7-10 दिनों का समय लग जाता है।शिमला मिर्च के पौधे को 15 से 25 डिग्री टेंपरेचर की जरूरत होती है, इसे ठंड का मौसम अधिक पसंद होता है।succulents plants care |succulents plant care in Hindi

20 से 25 दिन में शिमला मिर्च के पौधे की साइज़ लगभग 5-6 इंच हो जाती है और यह बड़े ग्रो बैग या गमले में ट्रांसफर करने के लिए तैयार होLeaf Curl Virus home made spray or treatment in hindi |marod rog ka gharelu upay जाते हैं।

शिमला मिर्च के पौधे को ट्रांसफर करने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें |

गमले में शिमला मिर्च लगाने के लिए अलग से मिट्टी बनाने की जरूरत है इसके लिए आपको निम्न स्टेप फॉलो करना होगा

मिट्टी

गोबर की खाद

राइस हस्क या रेत

12 *12 इंच का ग्रोव बैग या गमला

सबसे पहले आप 50% सामान्य मिट्टी को लें।अब इसमें 40% गाय के गोबर की खाद मिला लें।फिर मिश्रण में 10% रेत या राइस हस्क को भी अच्छी तरह से मिला लें।अब इस मिट्टी को किसी बड़े गमले अथवा 12 बाई 12 इंच या इससे बड़े ग्रो बैग में पूरी तरह से भर लें।अब आपकी मिट्टी शिमला मिर्च के पौधे लगाने के लिए तैयार है।hanging basket flower plant

बगीचे में शिमला मिर्च के पौधे लगाने के तरीका

सबसे पहले नर्सरी वाले गमले से शिमला मिर्च निकालने के लिए उसमे पानी दे दे ताकि मिट्टी गीली हो जाए और शिमला मिर्च की जड़ें जड़ें न टूटे । उसके बाद उसे जो गमला बनाया है अपने उसमे मिट्टी मे हल्का स बीच मे गड्ढा करके पौधे लगा दें । अब इसमे पानी दें परंतु याद रहे कभी भी किसी भी पौधे की ट्रांसप्लाटिंग सुबह दोपहर में न करें शाम को ही करें ताकि पूरी रात में उनके जड़ें अच्छे से सेट हो जाये दूसरे गमले में । लगाने के बाद दो दिन तक धूप में न रकें ताकि जड़ें अच्छी से पकड़ ले फिर उसको धूप में रखें । शिमला मिर्च लगाने के 60 से 65 दिन बाद मिर्च तोड़ने को मिलने लगेगी आपको नर्सरी से लाने के बाद आखिर क्यों मर जाते है पौधे ?

अपने घर पर गमले में शिमला मिर्च लगाने और उससे अधिक मात्रा में फल प्राप्त करने के लिए आपको निम्न बातों को ध्यान में रखना चाहिए।शिमला मिर्च के पौधे को पानी कम और ज्यादा धूप की जरूरत होती है।21 permanent flowering plants (2)

शिमला मिर्च के पौधे को पानी कम देना चाहिए है।इसके पौधे को धूप वाली जगह पर रखें और कम से कम 3-4 घंटे सुबह और शाम की धूप जरूर दें।आप इसके पौधे में ओवरवाटरिंग न करें, इससे शिमला मिर्च के पौधे से सारे फूल झड़ जाएंगे और उन में फल भी नहीं आएंगे।शिमला मिर्च की अच्छी तरह से केयर करें, मिट्टी सूखने में पर इसमें पानी दें और समय-समय पर बदल-बदल कर ऑर्गेनिक खाद देते रहें।19 permanent flowering plants(1)

शिमला मिर्च के पौधे में लगने वाले रोग और उपचार – Capsicum plant diseases and treatment in Hindi

शिमला मिर्च आसानी से कीटों और बीमारियों से संक्रमित हो जाती है। अधिकांश कीड़ों को हटाया जा सकता है या डिटर्जेंट और पानी के मिश्रण से स्प्रे किया जा सकता है। यदि आपके पौधे पर्याप्त धूप और पानी मिलने के बाद भी मुरझाने लगते हैं और अचानक से मर जाते हैं, तो संभावना है कि आपके पौधे मुरझाने वाले रोग से संक्रमित हो गए हैं। ये रोग मिट्टी में लंबे समय तक रहते हैं। इससे बचने के लिए आपको अपनी शिमला मिर्च के लिए उस मिट्टी का उपयोग किया जाना चाहिए, जिसमें लंबे समय से कोई शिमला मिर्च नहीं उगाई गई हो। शिमला मिर्च में लीफ कर्ल मरोड़ रोग भी लग जाता है उसक लिए खट्टी छाछ का पेस्टिसाइड बहुत असरदार होता है । शिमला मिर्च पर हमला करने वाले मुख्य कीट एफिड्स और व्हाइटफ्लाई हैं। ये छोटे-छोटे कीड़े आपकी शिमला मिर्च के लिए बड़ी समस्या खड़ी कर सकते हैं। यह आमतौर पर पौधे की पर्त्तियों से रस चूसते हैं।19 Herbal plants for home garden

पौधों पर साबुन के पानी का छिड़काव करके इनसे बचा जा सकता है। एक बार जब अंकुर मजबूत हो जाते हैं, तो आप उन्हें नीम के तेल की एक पतली परत से ढक सकते हैं जो एक जैविक कीटनाशक के रूप में कार्य करता है। इस उपाय से पत्ती मरोड़ रोग (leaf curl disease) को भी कम किया जा सकता है जो शिमला मिर्च में अधिक होता है। अदल बदल कर ऑर्गेनिक खाद देकर भी आप बहुत हद तक पौधे को रोगों से बचा सकता है।15 fruit plant in pot|फलो वाले पौधे जिन्हें गमले में आसानी से लगा सकते हैं

27 Hanging plants name